莆田秀屿区的南日岛是国内知名鲍鱼养殖基地，拥有20余年的养殖历史，其“南日鲍”为国家地理标志产品。近年来，南日岛推动鲍鱼产业向标准化、品牌化转型，打造海洋牧场。该岛海水养殖面积超4500公顷，鲍鱼品种优良，技术成熟。通过与高校和科研机构合作，南日岛不断优化鲍鱼品种，提升品质。南日鲍鱼品牌价值高达41.66亿元，成为当地群众致富的关键。

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