储殷教授指出，中国消费市场已从大众市场转向分众市场，消费者需求多样化。康师傅推出的“特别特”鲜泡面，采用单篓水煮工艺，满足消费者对品质和体验的追求。这不仅是对方便面品类的创新，也是康师傅主动应对分众消费的战略举措。康师傅通过产品创新，提升品质体验，以差异化产品满足分众需求，引领行业升级。此举也为渠道商提供了新的增长机会，共同开拓增量市场。

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